Nam nam Birnencrumble

So leckere Birnen vom elterlichen Baum aus Tiefurt ergeben Birnencrumble.

Hier das Rezept:

8 Birnen  ( oder Äpfel, Brombeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Zwetschgen etc) 

Streuselteig:

1 Prise Salz

320 g Zucker

200 g Mehl

120 g Butter, warme

2 Becher Schmand

1 Pck Vanillezucker 

Birnen mit oder ohne Schale in große Würfel schneiden und mit der Hälfte des Streuselteigs vermischen und in Form füllen. Restlichen Streuselteig über die Birnen streuseln

Im vorgeheizten Ofen mit Umluft 180° etwa 60 min backen